ESTES FATORES TENTAM DESAFIAR A LEI DA FÍSICA ONDE O ENUNCIADO É CLARO: DOIS CORPOS NÃO PODEM OCUPAR O MESMO LUGAR EM UM MESMO ESPAÇO. E NÃO SE ESQUEÇA COMO SE FABRICA O “PATÊ DU FOIE GRAS”.
Recentemente uma edição da revista VEJA alertou para um fato que décadas atrás nós médicos relevávamos a segundo plano, entretanto, com a epidemia da obesidade que se instalou no mundo, fez com que se reavaliasse nossas posições e através de uma reflexão percebemos o quanto a Esteatose (gordura no fígado) sempre foi uma doença de intensa gravidade. Em sua edição nº 2181-ano 43-nº36 8 de setembro de 2010, a VEJA em sua pagina 126, mostra como os criadores de animais principalmente na Califórnia, Florida, alimentam suas aves com fins comerciais, neste caso, o ganso, onde literalmente colocam um funil garganta abaixo da ave e em aproximadamente vinte dias os alimentam com 2 quilos de milho para que seus fígados adquiram dez (10) vezes seu tamanho natural, e depois esta pronto para o abate; apenas uma ressalva, também seu fígado em quantidade de gordura , é transformada logo após o abate no famoso “ PÂTE DE FOIE GRAS”, que obviamente será servido com todo o requinte sofisticado nas melhores mesas do mundo como” manjar dos deuses”. Não estou aqui questionado nenhum gourmet; este é um exemplo do que fazemos com o nosso próprio corpo, que é exatamente o que o criador de gansos faz com seus animais.
Não podemos nos esquecer que o fígado é uma víscera, e a obesidade visceral, abdominal ou central, é exatamente quem levará a gordura para nossos fígados, com a diferença que não são colocados pedaços de tomates secos (desidratados) no nosso pobre fígado. Mas tem outro detalhe que eventualmente seja tão grave quanto este, nossas vísceras são envoltas em muito mais gordura, promovendo um bloqueio no músculo diafragma que é o responsável pela contração e relaxamento que nossos pulmões quando respiramos, fazendo a troca do O2 por CO2, denominado processo de HEMATOSE, que mandará para o coração o sangue oxigenado e assim possamos viver.
Em tempo: o obeso intra abdominal ou Visceral é lógico que tanto o pulmão quanto o coração, este último localizado em posição central na região do mediastino , também tem que empurrar uma polegada a uma e meia, de gordura que os revestem em caso de obesidade visceral, abdominal ou central. Portanto estamos agindo de forma irresponsável, encurtando nossas vidas se não tomarmos providências o quanto antes.
PENSE NISSO.
Dr. João Santos Caio Jr.
Endocrinologia - Neuroendocrinologista
CRM 20611
Dra. Henriqueta V.Caio
Endocrinologia – Medicina Interna
CRM 28930
Como saber mais:
1. É comum a esteatose em pessoas com sobrepeso e obesidade...
http://gorduraabdominal.blogspot.com
2. Esteatose é tratável...
http://obesidadecontrolada1.blogspot.com/
3. É importante a relação cintura / quadril...
http://imceobesidade.blogspot.com/
Referência Bibliográfica:
Nature Reivews – Gastroent. & Hepatology – May 2010-11-19
Division of Endocrinology, Children`s Hospital Boston, Ma, USA,
E. T. Rhodes, D. S. Luduwig
Lipid Disorders A.Gotto , H. Pownall 2ª edition
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